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挑选大米得“六看”，储存也要讲究方法

2020-04-17

天天吃大米，可是你会挑米吗?下面教你几招，让你成为挑米达人哦!一挑一个准儿~精品大米新米打出来时颜色会偏暗，会有黄黄的，手一捧一定会有白白的米灰，淘米时不搓只过一下水就会看到浓浓的米浆，这才是新鲜大米的本色。应该如何挑大米?1、看硬度：大米

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别拿白饭不当营养，大米的这些营养价值你知道吗？

2020-04-17

中医认为大米味甘性平，蟹田大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。大部分中国人天天都在吃大

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米饭营养保持法

2020-04-17

1.减少淘洗法:煮米饭在淘米时要尽量减少淘洗次数，无公害大米以减少营养的流失。2.加入麦片法:煮米饭时，加入2%的麦片或豆类，不但好吃，而且富有营养。3.加麦饭石法:将麦饭石洗净后，装入纱布袋里，与大米一起上锅蒸煮(3一4口人用餐，可放麦饭

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选择大米的小知识

2020-04-17

大米是我国许多地区人们的主食，我们日常生活中必不可少的食品。蟹田大米那么，如何选择大米呢？请听我细细道来。精品大米一、新米。新米就是当年新收割加工的大米，因为是新收割的，所以它的蛋白质含量也就更高，吃起来有嚼劲，焖出的饭有一股浓郁的稻香，使

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